「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針」
（平成15 年厚生労働省告示第301 号）の改正について
食品衛生法の改正について
「食品衛生法等の一部を改正する法律」（平成30年法律第46 号。以下「改正法」という。）については、平成30年６月13 日に公布され、同日付け生食発0613第10 号「食品衛生法等の一部を改正する法律」の公布について」により通知したところです。この改正法のうち、令和２年６月１日に施行を予定している規定に対応することを目的とした、「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針の一部を改正する件」（令和２年消費者庁・厚生労働省告示第１号）が告示されたところであり、その主な内容は下記のとおりですので、その運用に遺漏なきようお取り計りいただくようお願いします。
食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針の改正について-PDF
【厚生労働省】